Récolte de fleurs de sureau noir ce dimanche

Dans le nord de la France c'est le moment de cueillir les fleurs de sureau noir ; elle se trouve facilement dans la nature, elles se récoltent et sèchent très rapidement ; à la fin de l'été, vous récolterez les baies de sureau pour préparer vos confitures ;

Le sureau noir a une odeur très délicate (mélange de miel et d'amande), mais ce n'est pas tout , le sureau a des vertus médicinales et cosmétiques ; c'est une des plantes les plus intéressantes de la médecine naturelle car on utilise les fleurs, les feuilles, l'écorce interne des rameaux et les baies ;

Les fleurs fraiches sont diurétiques et laxatives ; séchées, elles ont un effet sudorifique et fébrifuge ; elles soignent la grippe, les affections aigües des voies respiratoires, les éruptions cutanées et les rhumatismes. En résumé, les fleurs de sureau sont diaphorétique ( aident à transpirer donc à éliminer les toxines) ; elles facilitent les sécrétions des bronches ; elles stimulent les défenses immunitaires ;

Les feuilles et l'écorce sont analgésiques, laxatives et fortement diurétiques. Elles traitent les douleurs névralgiques et rhumatismales, la constipation, les infections urinaires, l'oedème et la rétention d'urine.

Comment et quand les cueillir ?

Par une belle journée ensoleillée, comme aujourd'hui ; on peut facilement cueillir les ombrelles à la main, pas besoin de sécateur ;

Comment les faire sécher ?

 Ne les lavez pas mais triez les pour ne conserver que les fleurs ; mettez les dans un plateau ou une caissette ; maintenez votre récolte dans le  noir avec une feuille de papier kraft ; entreposez votre caissette dans une pièce aérée ; chaque jour, remuez délicatement les fleurs ; en 4 jours, vos fleurs seront sèches ;

Conservez vos fleurs de sureau noir séchées , dans une pochette en papier kraft bien fermée, ou alors dans un petit sac en tissu que vous pouvez confectionner vous même ou  trouver à biocoop ou naturéO

Utilisation

 Pour moi, ce sera pour aromatiser mon thé vert au même titre que la menthe ;

Mais vous pouvez très bien vous faire une infusion ; en incorporant 10 gr de sureau noir à 250 ml d'eau chaude ; vous couvrez et laissez infuser 10mn. cette tisane thérapeutique peut être utilisée lors d'un état grippal ; ça ne vous empêchera pas de consulter votre médecin ;

N'hésitez pas à commenter cet article ; Belle fin de dimanche ensoleillé